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Topping per pizze filatop

NUOVA LINEA FILATOP

La linea Filatop comprende due prodotti distinti che promettono di rivoluzionare l’uso dei formaggi fusi e dei preparati nella ristorazione da tutto il mondo pizza a quello dei piatti pronti e sandwich. Filatop standard è una soluzione versatile e di alta qualità, ideale per l’uso quotidiano. Si distingue per la capacità di fondere senza bruciare, mantenendo una consistenza ottimale su qualsiasi tipo di pizza.
La linea Filatop è disponibile in due formati: in filone, per una massima flessibilità di utilizzo, permettendo ai professionisti della ristorazione di tagliare il formaggio secondo le proprie esigenze, oppure a Julienne/cubettu per un uso immediato dopo l’apertura della confezione.

Con l’introduzione della linea Filatop, Ipas si prepara a consolidare ulteriormente la sua posizione di leader nel mercato dei formaggi fusi e dei preparati che dura da oltre quattro decenni, portando la qualità dei suoi prodotti direttamente nelle cucine dei professionisti Horeca. Filatop e Filatop Extraformaggio rappresentano la perfetta combinazione di tradizione e innovazione, pronti a diventare un punto di riferimento per ristoranti e pizzerie che cercano il meglio per i loro clienti

FORMATO BUSTA JULIENNE CLASSICA,
NAPOLI O CUBETTO

Il formaggio filante in formato Julienne, disponibile in busta da 2,5 kg, è extra formaggio di alta qualità, perfetto per ristoranti e pizzerie più esigenti. Garantisce una fusione omogenea e un sapore intenso, ideale per esaltare ogni pizza e piatto. Scegli la qualità superiore per sorprendere i tuoi clienti.

FILATOP!
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FILATONE

Il filatone, disponibile nel pratico formato da 1 kg o 2 kg, è ideale per ristoranti e pizzerie. Facilita la preparazione e garantisce una distribuzione uniforme degli ingredienti, migliorando l’efficienza in cucina. Perfetto per soddisfare le esigenze di un servizio veloce e di qualità.

AVETE ESIGENZE DIVERSE?

SERVIZIO SU MISURA

Per le pizze mettiamo la nostra tecnologia al servizio del cliente per studiare soluzioni su misura per struttura, profilo sensoriale e comportamento nell’impiego finale.

ASSISTENZA COSTANTE

Il team Ricerca & Sviluppo è a disposizione per la messa a punto di prodotti funzionali e altamente performanti, capaci di risolvere problematiche tecnologiche e impiantistiche dei clienti.

QUALITÀ MADE IN ITALY

I nostri preparati sono realizzati con materie prime di eccellenza rigorosamente selezionate. Utilizziamo ingredienti tipici della dieta mediterranea particolarmente amati sul mercato globale, come i formaggi DOP, il pomodoro, il basilico e molti altri.

SPECIALITÀ GASTRONOMICHE INTERNAZIONALI

Siamo al vostro fianco per sperimentare formulazioni sempre nuove ispirate alle culture alimentari di tutto il mondo.

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Preparati per carni rosse e bianche | Ipas SRL. Per cordon bleu, arrosti, würstel, involtini, cotolette, hamburger, valdostane, polpettoni e polpette...

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PREPARATI BIO E CLEAN LABEL

LE NOSTRE CERTIFICAZIONI

Ipas offre la massima garanzia di qualità grazie alle certificazioni BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Food Standard). Nel corso degli anni abbiamo ampliato l’offerta di gamma ottenendo l’idoneità per le produzioni BIO, HALAL e VEGAN. Tutti i prodotti sono GLUTEN FREE e privi di sostanze allergeniche.

REALIZZAZIONI CUSTOM-MADE

Lavoriamo al vostro fianco nello sviluppo di nuovi prodotti per soddisfare qualunque necessità: dall’ampliamento dell’offerta di gamma attraverso creazioni inedite, al perfezionamento delle ricette tradizionali sulla base delle nuove istanze di mercato.

Potete scegliere tra molteplici combinazioni di ingredienti, texture, punto di fusione e profilo organolettico. Attraverso le nostre soluzioni tecnologiche all’avanguardia, il team R&D è in grado di mettere a punto prodotti completamente su misura sotto ogni aspetto, per arrivare esattamente al risultato che avete in mente.

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