Prodotti per il Food Service

PRODOTTI PER IL FOOD SERVICE

I prodotti per il settore Horeca seguono le esigenze di hotel, ristoranti, mense, catering. Sono quindi prodotti pronti all’uso e studiati per un facile assemblaggio. Grazie al lavoro del nostro reparto R&D possono essere personalizzati nella consistenza e negli aromi.

Salse, fette, cubetti, ragù, parmiveg, sacchi di julienne

Prodotti vegani

Ragù vegano senza allergeni
Pesto vegano
Fette e cubetti
Parmi

Fette al formaggio

Con Gorgonzola DOP
Con Parmigiano Reggiano DOP
Altri DOP
Al Cheddar
Alla pizzaiola (pomodoro e mozzarella)

Cubetti, tubolari e julienne al formaggio

Come fette
Alla Ricotta
Alla Mozzarella
Ai 4 formaggi
Tricolore con Mozzarella pomodoro e basilico
Analogo mozzarella
Al Cheddar

Salse

Salsa Alfredo;
Salsa cheddar;
Salsa kebab;
Salsa tartufata;
Salsa ai 4 formaggi;
Salsa al Gorgonzola DOP (dolce o piccante);
Salsa all’emmenthal;
Salsa al pecorino;
Salsa allo yogurt greco;
Salsa pizzaiola (pomodoro e mozzarella)

Per tutte le salse vi è la versione 100% Clean Label! E bio

AVETE ESIGENZE DIVERSE?

SERVIZIO SU MISURA

Per il settore Horeca e il Food Service mettiamo la nostra tecnologia al servizio del cliente per studiare soluzioni su misura per struttura, profilo sensoriale e comportamento nell’impiego finale.

ASSISTENZA COSTANTE

Il team Ricerca & Sviluppo è a disposizione per la messa a punto di prodotti funzionali e altamente performanti, capaci di risolvere problematiche tecnologiche e impiantistiche dei clienti.

QUALITA’ MADE IN ITALY

I nostri preparati sono realizzati con materie prime di eccellenza rigorosamente selezionate. Utilizziamo ingredienti tipici della dieta mediterranea particolarmente amati sul mercato globale, come i formaggi DOP, il pomodoro, il basilico e molti altri.

SPECIALITA’ GASTRONOMICHE INTERNAZIONALI

Siamo al vostro fianco per sperimentare formulazioni sempre nuove ispirate alle culture alimentari di tutto il mondo.

Scopri la qualità dei nostri prodotti, parla con uno Specialista IPAS

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LE NOSTRE CERTIFICAZIONI

Ipas offre la massima garanzia di qualità grazie alle certificazioni BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Food Standard). Nel corso degli anni abbiamo ampliato l’offerta di gamma ottenendo l’idoneità per le produzioni BIO, HALAL e VEGAN. Tutti i prodotti sono GLUTEN FREE e privi di sostanze allergeniche.

REALIZZAZIONI CUSTOM-MADE

Lavoriamo al vostro fianco nello sviluppo di nuovi prodotti per soddisfare qualunque necessità: dall’ampliamento dell’offerta di gamma attraverso creazioni inedite, al perfezionamento delle ricette tradizionali sulla base delle nuove istanze di mercato.

Potete scegliere tra molteplici combinazioni di ingredienti, texture, punto di fusione e profilo organolettico. Attraverso le nostre soluzioni tecnologiche all’avanguardia, il team R&D è in grado di mettere a punto prodotti completamente su misura sotto ogni aspetto, per arrivare esattamente al risultato che avete in mente.

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