Per lasagne, cannelloni, crêpes, risotti, panzerotti, verdure ripiene, verdure gratinate, insalate, frittate
Con i nostri ingredienti...
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Via Privata San Giorgio n.1 20866 Carnate (MB) -Italia |
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info@ipas-srl.com |
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039 675242 |
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Per lasagne, cannelloni, crêpes, risotti, panzerotti, verdure ripiene, verdure gratinate, insalate, frittate
Per prodotti freschi
e surgelati
Per prodotti crudi e
cotti
Preparati per piatti pronti Ipas: Danno sostegno al prodotto ed evitano cedimenti e fuoriuscite.
Potete scegliere un effetto più o meno accentuato in base alla ricetta e alle modalità di consumo.
Si amalgamano con la matrice delle salse impiegate per il condimento, per esempio la besciamella, garantendo il grado di consistenza e cremosità desiderato.
Possono essere impiegati a temperature elevate e subire ripetuti trattamenti termici.
La struttura del prodotto può essere modificata per favorire il corretto funzionamento degli impianti.
Il team R&D ha creato profili sensoriali inediti per ogni applicazione ed è a disposizione per sviluppare insieme ai clienti sapori sempre nuovi e altamente personalizzati, lasciatevi ispirare!
Per i piatti pronti proponiamo ad esempio:
Con altri ingredienti a vostra richiesta
Disponibili in versione biologica e/o clean label senza sali da fusione e altri additivi
Per i piatti pronti, mettiamo la nostra tecnologia al servizio del cliente per studiare soluzioni su misura per struttura, profilo sensoriale e comportamento nell’impiego finale.
Il team Ricerca & Sviluppo è a disposizione per la messa a punto di prodotti funzionali e altamente performanti, capaci di risolvere problematiche tecnologiche e impiantistiche dei clienti.
I nostri preparati sono realizzati con materie prime di eccellenza rigorosamente selezionate. Utilizziamo ingredienti tipici della dieta mediterranea particolarmente amati sul mercato globale, come i formaggi DOP, il pomodoro, il basilico e molti altri.
Siamo al vostro fianco per sperimentare formulazioni sempre nuove ispirate alle culture alimentari di tutto il mondo.
Ipas offre la massima garanzia di qualità grazie alle certificazioni BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Food Standard). Nel corso degli anni abbiamo ampliato l’offerta di gamma ottenendo l’idoneità per le produzioni BIO, HALAL e VEGAN. Tutti i prodotti sono GLUTEN FREE e privi di sostanze allergeniche.
Potete scegliere tra molteplici combinazioni di ingredienti, texture, punto di fusione e profilo organolettico. Attraverso le nostre soluzioni tecnologiche all’avanguardia, il team R&D è in grado di mettere a punto prodotti completamente su misura sotto ogni aspetto, per arrivare esattamente al risultato che avete in mente. Preparati per piatti pronti Ipas.
Vuoi scoprire tutte le nostre produzioni?
Vuoi una vetrina completa delle possibilità per la tua azienda? Scarica il catalogo digitale con tutti i nostri prodotti e lasciati ispirare da decine e decine di proposte. E se non trovi quello che cerchi, siamo pronti a creare per te la nostra prossima innovazione.
