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Nuove istanze culturali stanno indirizzando il consumatore verso un regime alimentare salutare e consapevole. Il nostro team R&D, al servizio delle aziende alimentari che puntano a integrare l’offerta tradizionale, propone prodotti a etichetta sempre più pulita e rispettosa dei criteri ESG:
Preparati Bio e Clean Label: Con la riduzione o l’eliminazione totale dei grassi aggiunti, anche in base ai valori di riferimento richiesti dalle scale di valutazione nutrizionale
Attraverso soluzioni altamente innovative abbiamo messo a punto una gamma di prodotti unici sul mercato
Abbiamo sviluppato e riformulato i prodotti tradizionali con materie prime di origine biologica per ogni tipo di applicazione, anche in versione clean label
Con la totale assenza di ingredienti di origine animale
Realizzati con caglio di origine non animale
Per i prodotti biologici e clean label mettiamo la nostra tecnologia al servizio del cliente per studiare soluzioni su misura per struttura, profilo sensoriale e comportamento nell’impiego finale.
Il team Ricerca & Sviluppo è a disposizione per la messa a punto di prodotti funzionali e altamente performanti, capaci di risolvere problematiche tecnologiche e impiantistiche dei clienti.
I nostri preparati sono realizzati con materie prime di eccellenza rigorosamente selezionate. Utilizziamo ingredienti tipici della dieta mediterranea particolarmente amati sul mercato globale, come i formaggi DOP, il pomodoro, il basilico e molti altri.
Siamo al vostro fianco per sperimentare formulazioni sempre nuove ispirate alle culture alimentari di tutto il mondo.
Ipas offre la massima garanzia di qualità grazie alle certificazioni BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Food Standard). Nel corso degli anni abbiamo ampliato l’offerta di gamma ottenendo l’idoneità per le produzioni BIO, HALAL e VEGAN. Tutti i prodotti sono GLUTEN FREE e privi di sostanze allergeniche.
Preparati Bio e Clean Label
Potete scegliere tra molteplici combinazioni di ingredienti, texture, punto di fusione e profilo organolettico. Attraverso le nostre soluzioni tecnologiche all’avanguardia, il team R&D è in grado di mettere a punto prodotti completamente su misura sotto ogni aspetto, per arrivare esattamente al risultato che avete in mente.
Vuoi scoprire tutte le nostre produzioni?
Vuoi una vetrina completa delle possibilità per la tua azienda? Scarica il catalogo digitale con tutti i nostri prodotti e lasciati ispirare da decine e decine di proposte. E se non trovi quello che cerchi, siamo pronti a creare per te la nostra prossima innovazione.
