Para pizzas, pasta, platos preparados,
carne, patatas, verduras
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Via Privata San Giorgio n.1 20866 Carnate (MB) -Italia |
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info@ipas-srl.com |
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039 675242 |
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Para pizzas, pasta, platos preparados,
carne, patatas, verduras
Para productos frescos y
congelados
Para productos cocidos
y crudos
Mantiene la estructura deseada del producto acabado: líquido y cremoso o denso, reduciendo el uso de espesantes en la receta.
Ayuda a prevenir la degradación y proporciona mayor estabilidad durante toda la vida útil.
Puede utilizarse puro o mezclado con líquidos u otras bases.
Se elaboran con un perfil de sabor neutro o se caracterizan por una nota de sabor específica a petición.
Pueden utilizarse a altas temperaturas y someterse a tratamientos térmicos repetidos sin dorarse.
El equipo de I+D ha creado perfiles sensoriales sin precedentes para cada aplicación y está disponible para desarrollar nuevos sabores altamente personalizados junto con el cliente, ¡déjate inspirar!
Para las salsas proponemos, por ejemplo
Con otros ingredientes bajo petición
Disponible en versiones ecológicas y/o de etiqueta limpia sin sales fundentes ni otros aditivos
Para salsas y cremas, ponemos nuestra tecnología al servicio del cliente para desarrollar soluciones a medida en cuanto a estructura, perfil sensorial y comportamiento en el uso final.
El equipo de Investigación y Desarrollo está a tu disposición para desarrollar productos funcionales y de alto rendimiento que resuelvan los problemas tecnológicos y de ingeniería de planta de los clientes.
Nuestros preparados se elaboran con materias primas de excelencia estrictamente seleccionadas. Utilizamos ingredientes típicos de la dieta mediterránea especialmente populares en el mercado mundial, como el queso DOP, el tomate, la albahaca y muchos otros.
Estamos a tu lado para experimentar con nuevas fórmulas inspiradas en las culturas alimentarias de todo el mundo.
Ipas ofrece la máxima garantía de calidad con las certificaciones BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Food Standard). A lo largo de los años, hemos ampliado nuestra gama obteniendo la aprobación BIO, HALAL y VEGAN. Todos los productos están LIBRES DE GLUTEN y de sustancias alergénicas.
¿Quieres descubrir todas nuestras producciones?
¿Quieres un escaparate completo de posibilidades para tu empresa? Descárgate el catálogo digital con todos nuestros productos e inspírate con decenas y decenas de propuestas. Y, si no encuentras lo que buscas, estamos dispuestos a crear nuestra próxima innovación para ti.
Puedes elegir entre múltiples combinaciones de ingredientes, texturas, punto de fusión y perfil organoléptico. Gracias a nuestras soluciones tecnológicas de vanguardia, el equipo de I+D es capaz de desarrollar productos totalmente a medida en todos los aspectos para conseguir exactamente el resultado que tienes en mente.
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