Para lasañas, canelones, crepes, risottos, panzerotti, verduras rellenas, verduras gratinadas, ensaladas, tortillas
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Via Privata San Giorgio n.1 20866 Carnate (MB) -Italia |
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info@ipas-srl.com |
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Para lasañas, canelones, crepes, risottos, panzerotti, verduras rellenas, verduras gratinadas, ensaladas, tortillas
Para productos frescos y
congelados
Para productos cocidos y
crudos
Da soporte al producto y evita que se descuelgue y se derrame.
puedes elegir un efecto más o menos pronunciado en función de la receta y de cómo se consuma.
Se mezclan con la base de las salsas utilizadas para condimentar, por ejemplo, la bechamel, garantizando el grado deseado de consistencia y cremosidad.
Pueden utilizarse a altas temperaturas y someterse a tratamientos térmicos repetidos.
La estructura del producto puede modificarse para facilitar el correcto funcionamiento de los sistemas.
El equipo de I+D ha creado perfiles sensoriales totalmente nuevos para cada aplicación y está disponible para desarrollar nuevos sabores altamente personalizados junto con los clientes, ¡inspírate!
Para las comidas preparadas proponemos, por ejemplo
Con otros ingredientes bajo petición
Disponible en versiones ecológicas y/o de etiqueta limpia sin sales fundentes ni otros aditivos
Para los platos preparados, ponemos nuestra tecnología al servicio del cliente para desarrollar soluciones a medida en cuanto a estructura, perfil sensorial y comportamiento en el uso final.
El equipo de Investigación y Desarrollo está a tu disposición para desarrollar productos funcionales y de alto rendimiento que resuelvan los problemas tecnológicos y de ingeniería de planta de los clientes.
Nuestros preparados se elaboran con materias primas de excelencia estrictamente seleccionadas. Utilizamos ingredientes típicos de la dieta mediterránea especialmente populares en el mercado mundial, como el queso DOP, el tomate, la albahaca y muchos otros.
Estamos a tu lado para experimentar con nuevas fórmulas inspiradas en las culturas alimentarias de todo el mundo.
Ipas ofrece la máxima garantía de calidad con las certificaciones BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Food Standard). A lo largo de los años, hemos ampliado nuestra gama obteniendo la aprobación BIO, HALAL y VEGAN. Todos los productos están LIBRES DE GLUTEN y de sustancias alergénicas.
Puedes elegir entre múltiples combinaciones de ingredientes, texturas, punto de fusión y perfil organoléptico. Gracias a nuestras soluciones tecnológicas de vanguardia, el equipo de I+D es capaz de desarrollar productos totalmente a medida en todos los aspectos para conseguir exactamente el resultado que tienes en mente.
¿Quieres descubrir todas nuestras producciones?
¿Quieres un escaparate completo de posibilidades para tu empresa? Descárgate el catálogo digital con todos nuestros productos e inspírate con decenas y decenas de propuestas. Y, si no encuentras lo que buscas, estamos dispuestos a crear nuestra próxima innovación para ti.
