Negli ultimi anni stiamo assistendo a un rapido moltiplicarsi di nuove tendenze alimentari. All’inizio del 2023 per esempio si è fatto un gran parlare dello Yaupon, una sorta di agrifoglio da cui si ricava una bevanda dal sapore delicato e ricca di caffeina. Noi di Ipas

Il mercato del food è oggi fortemente competitivo e l’industria alimentare può avvalersi di un alleato sempre valido, il Made in Italy. Parliamo di almeno 3 fattori: la qualità degli alimenti, il know how italiano e il valore della dieta mediterranea. Il team R&S di Ipas